今日は 雨・・・
雨の日は ちょっと気が緩みます
水やりの仕事が 少ないからです
とくに 今日のように 気温が低い雨の日の水やりは ほとんどありません
これは 我々に 突然巡って来た 外出チャンスなのです!
そんな今日は 街へ出かけて ランチタイムを ゆっくりと過ごしましたよー!
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富岡の街にある「baimai」という「南インドカレー」「タイカレー」のお店です
こだわりのオーガニック食材を使用し 肉は使わないそうです
さて!! 私が注文したのは「タイ カレー プレート」で~す!
(エビのココナッツカレー 大豆ナゲット リーフサラダ カボチャサラダ)
妻が注文したのは「ベジ カレー プレート」
(里芋とひよこ豆のトマトカレー ダルカレー
ポテトマサラ リーフサラダ チャパティ 他)
この 「エビのココナッツカレー!」 とっても美味しかったです♡!!
エビと ココナッツと 独特の香辛料の味が 見事にマッチ!
もはや 食べ終わる前から 「また食べたい・・・!」という思いにかられ・・
これはちょっとやばいぞ・・! 依存症になってしまいそうな美味しさです!!
気になるのが エビの上に添えてある 細く切られた葉っぱ・・
これが 独特な香りを口いっぱいに広がらせていたようです
店員さんに聞いてみると・・「こぶみかん」という柑橘の葉だそうで
タイ料理には よく使われているようですよ
どれも美味しくって 大満足!
雨を降らせた 低気圧に 感謝・・! の日なのでした