現在の販売状況⇒夏は 暑い！ 決まってます
夏は やっぱり こいつです！ 決まってます
私は こいつを 冷蔵庫に入れておくのだ・・！
たくさん 入れておく・・ い～っぱい入れておく・・ キンキンに冷やす！
こいつが 順調に冷えると・・ 私は嬉しい！
たまにちゃんと冷えているか 確認しに行く！
待ち遠しいが・・ 早まってはいけない！
納得のいくものに なるように 妥協は許されない！
こいつは 仕事が終わって 夕方に冷蔵庫から出す！
かたずを のんで その時をひたすら待つ！
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冷蔵庫に入れたのは こいつです
パンジー ビオラの種ですよ！ 昨日 冷蔵室から出しました
芽が出たばかりの 今日が初めての「おはよう！」です
８月１５日に 種まきをして すぐに冷蔵室に入れました
パンジー ビオラは 暑さが苦手なので
暑い環境では 発芽率が悪くなったり 発芽日数が かかり過ぎたりしてしまいます
そこで 安定した 発芽を得るために 冷蔵室に入れて 発芽させます
朝 昼 晩ずっと ２０℃を保ちます
２０℃と言ったら 人が入ったら 結構寒い！ キンキンです！
機械が壊れていないか ちゃんと冷えているか 毎日チェックします
同時に 種の状況もチェックします
「発芽」と言うと・・
皆さん地面から芽が出た時の事を 思い浮かべると思いますが
正式に「発芽」とは 休眠状態の植物が 生育を始めることで・・
私たちの業界では よく「芽ぎる」といいまして
種の殻（種皮）が パカッって割れた時
これを確認したら 間もなく冷蔵室から出します
冷蔵室から 出すのが 遅れると 双葉が出て来てしまい
冷蔵室の中では 間延びした 弱い苗になってしまいます
「芽ぎり」を確認したら 出し時が 重要なんですが・・
昼間だと 急に暑い環境にさらされてしまうので
夕方 冷蔵室から出して そのまま少しでも涼しい夜を過ごせるようにします
「まだかな！？」って 種をほじくりかえして 「芽ぎる」のを確認するのも楽しみ！
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そうそう！ 今日のブログ 最初の方の文章・・
「冷やしたのは ビールだろ！！」 と思った方！
「わかるわかる！」といって よだれを拭いた方！
ビール好きなんですねぇ！！！ バンザーイ！！
いいんですよ！ 私もこのブログ書きながら
キンキンに冷えたやつで やってますので！
缶ビールをそのまま飲むより
器（グラス）に注して飲む方がおいしいと言いますが・・
私的には グラスから飲む方が 香りを感じやすいので おいしいのだと思います
（缶は 飲むときに出口を 口でふさいでしまうので 香りを感じ難い？）
器もいろいろありますね！
写真左は オマケでもらったグラスで
注ぐと キメ細やかな クリーミーな泡が出来るそうです
写真中央は ミニジョッキ
以前はデッカイ ジョッキで飲んでいた頃もありましたが・・
いっきに量を飲み過ぎてしまうので このミニジョッキで一応自粛してるつもり
写真右は 「冷え」が保たれる器で
量を抑えて ゆっくり飲むには 良いのですが
ビールの美しい色（収穫間際の黄金色の麦を思わせるようなステキな色）を
楽しめないのが ちょっと残念かな・・・
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夏の 重要な仕事 パンジービオラの種まき 発芽管理をひとまず終えて
これから 育苗や 移植 肥培管理も がんばりまーす！！
パンジービオラは 秋の直売会（１１月上旬の予定）では メインのお花になります！
どうぞよろしくー！！
